“YAZ İSHALLERİ, SU-GIDA HİJYENİ ve KORUNMA / Summer Diarrhea, Food-Water Hygiene & Prevention” hakkında bir yorum
Mehmet Ayhan
En iyi ve en ucuz reçete koruyucu hekimliktir. Temizlik, beslenme , açık hava ve spor konularında halkımız bilgilendirilmeli eğitilmeli, davranış kazandırılmalıdır. Dört iklimi ve doğasıyla bir cennet olan yurdumuzda temel besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinde titizlik gösterilmeli. O ara ödünsüz ve sıkı bir gıda kontrolünden kaçınılmamalı. Bu saydıklarımız Cumhuriyetimizin ele aldığı konular iken; yazık ki, son zamanlarda siyasi iktidar tarafından ihmal edilmiş hatta dış baskı ya da tavsiyelerle engellenmiştir. Üretimimiz duraksatılmış, dış ülkelerin bozuk besinlerini tüketir hale gelmişizdir. İşte bacaklarına et sararak yapılan kaçakçılık.. Oysa yurdumuzda özellikle doğu bölgelerimizde yemyeşil meralarda yetiştirilen protoin kaynağı hayvanların lezzeti ve besin değeri bir başka idi. Bolluk ve bereket örneğiydi. Konuklarına bir hayvan kesmekten çekinmeyen o üretken ve bonkör insanlar delidanalara, anguslara muhtaç hale getirildiler.
Kalkınma, büyüme ve İleri demokrasi gereği (!)
En iyi ve en ucuz reçete koruyucu hekimliktir. Temizlik, beslenme , açık hava ve spor konularında halkımız bilgilendirilmeli eğitilmeli, davranış kazandırılmalıdır. Dört iklimi ve doğasıyla bir cennet olan yurdumuzda temel besinlerin üretilmesi ve tüketilmesinde titizlik gösterilmeli. O ara ödünsüz ve sıkı bir gıda kontrolünden kaçınılmamalı. Bu saydıklarımız Cumhuriyetimizin ele aldığı konular iken; yazık ki, son zamanlarda siyasi iktidar tarafından ihmal edilmiş hatta dış baskı ya da tavsiyelerle engellenmiştir. Üretimimiz duraksatılmış, dış ülkelerin bozuk besinlerini tüketir hale gelmişizdir. İşte bacaklarına et sararak yapılan kaçakçılık.. Oysa yurdumuzda özellikle doğu bölgelerimizde yemyeşil meralarda yetiştirilen protoin kaynağı hayvanların lezzeti ve besin değeri bir başka idi. Bolluk ve bereket örneğiydi. Konuklarına bir hayvan kesmekten çekinmeyen o üretken ve bonkör insanlar delidanalara, anguslara muhtaç hale getirildiler.
Kalkınma, büyüme ve İleri demokrasi gereği (!)